お米（無農薬イセヒカリ）

◆山口県山口市阿東町産。イセヒカリの原種を保存している吉松敬祐さんに作っていただいており、 このイセヒカリは原種をお米にしたものです。だから混じり気のないイセヒカリ本来のおいしさが味わえます。（玄米のみのお取り扱い）
→2015年10月の田んぼの様子はこちら。

◆丁寧に色彩選別機をかけました。
無農薬栽培なので、カメムシがやってきて稲穂から米の汁を吸ってしまうとお米に黒い斑点ができてしまいます。
食べても害はありませんが、見た目がよくありませんので、着色米は取り除き、きれいなお米になっています。
※真空パックは指で押すとお米が動く感じですが、酸素は除去され、窒素が残っている状態ですので、お米の品質変化には影響しません。袋もガスバリア性のさらに高いフィルムに変更しました。

※イセヒカリは生産地からの直送になります。
お手数ですが、他の商品とは別にイセヒカリのみでのご注文をお願い致します。

※定期購入のご予約は、2017年12月いっぱいで締め切りとさせていただきます。



年間の定期購入から埋まっていきますので、スポット購入はお早めのご検討をおすすめ致します。